Festival de Massas

• Esfihas de carne
• Quiches de queijo

• Alface americana
• Rúcula
• Alface roxa
• Alface romana
• Cenoura ralada

• Tomate seco
• Azeite português
• Aceto balsâmico
• Sal marinho

(Uma das opções será servida gratinada, regada ao molho Bechamel e ao sugo)

• Rondele com recheio de presunto e muçarela
• Canelone recheio de ricota
• Conchiglione com recheio de quatro queijos

(Quatro das opções que serão finalizadas pelo chefe com toppings de acompanhamento à frente do convidado)

• Penne
• Talharim (branco ou verde de espinafre)
• Espaguete (branco ou verde de espinafre)
• Raviolli (recheios com carne, frango ou carne-seca)
• Raviolli Verde Muzarellla
• Capeletti (recheios com carne, queijo ou frango)
• Nhoque de batata
• Nhoque de mandioquinha

(Serão duas opções para a preparação das massas secas)

• Molho ao sugo
• Molho Branco bechamel

(Serão utilizados para a preparação das massas)

• Queijo parmesão
• Manjericão fresco
• Cebola
• Cheiro Verde
• Azeitonas
• Calabresa
• Ervilha
• Champignon
• Alho e óleo

• Sorvete de creme com calda de chocolate

• Refrigerantes (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Antárctica)
• Água mineral
• Sucos de frutas industrializados (abacaxi e manga)

• Café com petit fours